Masca - 75 cl

Birra scura ad alta fermentazione

€11,00 IVA inc.

Quantità




Descrizione

3 luppoli, 5 tipologie di puro malto d’orzo, fiocchi d’avena, caffè

Stile di ispirazione: robust porter
Gradi plato: 17°P
Gradi alcolici: 7,5%
IBU: 25
Colore SRM Morey: 22

Birra prodotta con aggiunta di chicchi di caffè in fase di fermentazione, si presenta di color ebano scuro con riflessi mogano ed una schiuma tendente al cappuccino.

Al naso note tostate e frutta secca ed un retrolfatto dolce con un aroma moderato di luppolo inglese. 

Un corpo medio ed una bassa carbonazione, enfatizzano le complesse caratteristiche date dal malto tostato e dal caffè con impressione di un amaro finale luppolato e torrefatto, il tutto riscaldato da un tenore alcolico di tutto rispetto.

Predilige gli stufati, meglio se di agnello e i dolci al cioccolato.