CAPOCOLLO INTERO

Capocollo kg 1,500

30,70 IVA inc. ( USD 35,68 )

Quantità




Descrizione

 Parte del maiale molto saporita e consistente, con una presenza di grasso a reticolato che lo rende inconfondibile, viene salato e speziato con pepe e finocchio come la nostra tradizione maremmana ci insegna. Successivamente viene incartato con la famosa carta gialla e posto in stagionatura.